為幫助殘疾人掌握職業(yè)技能，更好實(shí)現(xiàn)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，2025年5月21日至25日，由靈璧縣殘疾人聯(lián)合會(huì)主辦，宿州東潤(rùn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦的2025年殘疾人中式烹調(diào)師在澮溝鎮(zhèn)張時(shí)村村舉辦，來(lái)自澮溝鎮(zhèn)的37名殘疾人積極參加了為期5天的培訓(xùn)。

課堂上，齊老師通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示、學(xué)員實(shí)操相結(jié)合的方式，手把手教學(xué)員制作玲瓏小餛飩、掉渣酥餅、空心糖餅、醬香餅、生滾瘦肉粥等特色小吃，詳細(xì)講解了和面和配料占比；李旭、王栓柱老師教授了涵蓋刀工、火候、菜品制作等技能，學(xué)員們認(rèn)真聽(tīng)講，不時(shí)向老師請(qǐng)教，現(xiàn)場(chǎng)氛圍活躍，參與度高，互動(dòng)性強(qiáng)。

我校以后將持續(xù)關(guān)注殘疾人的個(gè)性化需求，不斷優(yōu)化和豐富培訓(xùn)內(nèi)容，讓更多的殘疾人能夠通過(guò)培訓(xùn)提升自我，融入社會(huì)，實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，創(chuàng)造更加美好的生活。